L’Aveyron calcaire, l’Aveyron de pierre, de schiste, l’Aveyron des champs et des bois, des collines et des vallées, l’Aveyron enfin qui est une terre et pourtant…. Ancré au sud du Massif Central, qui penserait de prime abord que ce département à vocation agricole recelait sous ses jupes des mondes aquatiques, qui penserait de but en blanc que l’Aveyron avait les pieds dans l’eau ?